29 Σεπ Κέικ με δημητριακά ολικής και λίγες θερμίδες …
Posted at 14:54h
in Διατροφή
Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε:
- ένα ποτήρι γάλα χωρίς γλακτοζη
- ένα αυγό
- ένα φλυτζανάκι του καφέ στέβια ή αγάβη
- λίγο ελαιόλαδο
…Τα χτυπάμε όλα μαζί και ρίχνουμε 3-4 κουταλιες της σούπας δημητριακά ολικής αλέσεως …
Σε ένα αλλο μπωλ ανακατεύουμε
- μια κούπα αλεύρι ολικής αλέσεως η αλεύρι τινγκελ ,
- λίγο μπέικιν πάουντερ ,
- λίγο ξύσμα πορτοκαλιού ,
- λιγες σταφίδες ,
- λιγα cranberries,
- τζίντζερ ,
- μοσχοκάρυδο
- και κανέλα …
Τώρα τα ανακατεύουμε όλα μαζί …
Και τελευταία…
Λίγα δημητριακά με λίγο ελαιόλαδο και τα βάζουμε στο τέλος πάνω από το αλλο μείγμα …
Αλείφουμε μια φόρμα με λίγο ελαιόλαδο και αλεύρι για να μην κολλήσει το μείγμα ..
και το βάζουμε στο φούρνο για περίπου 50′ …
Κάθε μερίδα περίπου είναι στις 90kcal